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养生食补香甜的嫩玉米粑的做法

玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的510倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的
方法/步骤
1

选取带叶的新鲜玉米,普通的,不是水果玉米。

3

淘洗玉米粒和玉米叶

4

打成玉米浆。觉得太干料理机转不起来,可略加水。打细一点。

5

加入糖、奶粉。奶粉也可不加。嫩玉米本来就很甜,少加糖。不加面粉!如果你打的玉米浆加多了水太稀,加一勺面粉也无妨。家里有泡打粉的可以加两三克,没有也没关系。

6

玉米糊舀到玉米叶中,放入蒸锅

7

大火三五分钟,蒸好。刚蒸好时会有点软,略凉一会再吃。

注意事项

玉米中含有丰富的纤维素,免疫力低下的人如果长期每天摄入的纤维素过多,会使人的蛋白质补充受阻

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