最近忙得是一塌糊涂呐，新书马上截稿，第三本书和第四本书又要开始准备，能做多少做多少呗。。。还要把糯小妹儿出生前后滴工作通通赶完——开心的是，昨天已经把所有需要在外面跑来跑去滴工作全部搞定啦~~我可以从现在开始一直呆在家里工作直到7月初，吼吼！！ 或许我就是这样滴劳碌命吧，要我什么都不做呆在还真不习惯。。现在开始就已经为两个多月后将要卧床休息滴那一个月苦恼乐。。。正因为太忙，最近没工夫检查邮箱，更忘记去看童鞋们扔来的歪酷小纸条。今天好不容易闲下来，看到年前一位叫做亚亚的童鞋扔来滴小纸条。。。。似乎把我当成一个树洞，从12月初开始，几乎每天都要写上一大段。。 最后一封的日期是12月31号，纸条中说，希望有一天能真的顺利过上和我、和她们一样的幸福生活。 这11封信中，让我真的有想给你回信冲动的就是这一句“和我、和她们一样的幸福生活”，这话让我有些哭笑不得。 我手贱，有定期清理小纸条滴习惯，一糊涂就都删了，，只有回在这里乐，希望你能看见。
方法/步骤
1
原料就是羊肉乐，羊肉切块备用 然后用一点芝麻油将姜、蒜爆香
2
然后羊肉放下去，大火煸炒羊肉一分钟左右
3
然后捞起来放入高压锅中（电高压锅太好用乐，我买的最便宜滴奔腾电高压锅太好用乐太好用乐只要199哦！！！！） 再放入一勺米醋，和两大勺酱油，这个酱油分量需要童鞋们自己根据羊肉滴分量来掌握哈~~~
4
然后加入切好的冬瓜块与大葱段，用白萝卜也可以哈，拌均匀，干辣椒要不要都可以滴~我先没加后来又加了点
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盖上盖子压制40分钟就好啦~~~真是puenpuen香哎！！！！！没骗你们吧！真滴很简单呐！！！
注意事项
1
烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。
2
烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。
3
烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。将一只萝卜钻些孔放入锅里与羊肉同煮，或在锅中放几粒绿豆，都可除去膻味。
4
将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊）少许，膻味也可减少。
5
烧、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。
6
爆羊肉 羊肉炒至半熟时加入米醋焙干，然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料，起锅时加青蒜或蒜泥，可除去羊肉的膻味。
7
油热后先用姜、蒜末炝锅，再倒入羊肉煸至半熟时，放大葱、酱油、醋、料酒等煸炒几下，起锅时加入少许香油。这样做出来的羊肉不仅没有膻味，而且味道鲜美。
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