叉烧烤肋排，做法很简单，零经验也能胜任。备好一瓶叉烧酱再准备十足的好耐心，腌一晚上第二天出炉的味道绝对让你惊艳。
食材
1
猪小排 250克
2
姜 1块
3
蒜 3瓣
4
叉烧酱 1汤匙
5
海鲜酱 1/2汤匙
6
芝麻油 1茶匙
7
蜂蜜 少许
8
白芝麻 少许
方法/步骤
1
调料图，姜和蒜备好切成小丁
2
肋排切好洗净，泡在水中反复用手抓捏去除血水，冲洗干净控干水份
3
处理好的排骨中放盆中，加入叉烧酱，海鲜酱，芝麻油，切好的姜和蒜丁(叉烧酱是海鲜酱用量的二倍)
4
搅拌均匀让每块排骨都被酱汁包裹，放进冰箱内冷藏腌制一个晚上
5
从腌肉的盆中盛出二勺酱汁加少许蜂蜜调匀
6
将腌好的排骨摆在烤架上，下面烤盘上铺一张锡纸。放入预热好210度的烤箱中层烤20-25分钟左右。烤10分钟中途取出在排骨刷上一层酱汁，再放回烤箱中直至烘烤结束，烤好的肋排上撒少许白芝麻即可食用
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