猪肉怎么做好吃，把它裹上红薯粉，炸成小酥肉非常好吃。今天跟大家分享小酥肉的做法。
食材
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猪肉 250g
2
红薯粉 适量
3
鸡蛋 2个
4
白酒 适量
5
姜丝 适量
6
花椒 适量
7
盐 适量
方法/步骤
2
切成条条后，加点白酒摸涛。
3
放入姜丝。
4
再放点花椒。
5
抓揉均匀。娃伐
6
撒一点食用盐。
7
抓匀后腌制三分钟。
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红薯粉加少许水。
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调成糊状。
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打入两个鸡蛋。
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调成糊备用。
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把腌制好的猪肉裏上糊。
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五成油温，放入炸。
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第一娃裁掩遍炸熟后捞出来。
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在重复炸第二遍。
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外焦里嫩的小酥肉就做好了。