在日常生活中，人们往往避免不了吃饭，毕竟民以食为天，大家都吃过那些美食呢？下面告诉大家怎么做简单又美味的吉野家牛肉饭，一起来学一下吧。
食材
1
五花肉 250g
2
姜 5g
3
葱 5g
4
蒜 5g
5
冰糖 20g
6
八角 2个
7
香叶 3片
8
桂皮 1块
9
料酒 1勺
10
老抽 1勺
11
生抽 1勺
12
盐 适量
13
鸡精 适量
14
油 适量
15
清水 适量
方法/步骤
1
蒜切蒜片，葱切葱花。
2
五花肉洗净切成小块。
3
冷水上锅，放入五花肉，大火烧开，捞去浮沫，沥水备用。
4
锅中倒油烧热，放入冰糖，翻炒至冰糖融化，变成焦色。
5
放入五花肉，翻炒至糖上色，放入葱、姜、蒜爆香放入香叶、八角、桂皮翻炒均匀。
6
加入料酒、生抽、老抽翻炒至上色。
7
加入清水大火烧开，转中小火炖煮三十分钟，炖至汤汁浓稠加入鸡精和盐。
8
转大火翻炒收汁装盘即可。
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