夏天很多人喜欢吃凉菜，但是却不喜欢剥那干干皱皱的蒜，有时候剥蒜的时候还会辣到手，下面介绍一种简单的小技巧，剥蒜再也不是麻烦了。
工具/原料
1
小刀
2
大蒜（干的，鲜的都可以）
方法/步骤
1
准备一把蒜
2
准备一把小刀，任何小刀都可以，顺手就可以的
3
用刀切掉蒜头。
4
切掉蒜头顺着撕掉蒜皮
5
接着去掉其她边上的蒜皮
6
就可以剥好的蒜享受你的凉菜了
注意事项
注意别让小朋友用这个方法剥蒜，注意别切到手哦
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