蒜，是家中常备的配料食材，从把一整头蒜扒皮到捣成蒜泥，这个过程并不是那么容易，尤其是需求量大的时候，小编有个小窍门跟大家分享一下，希望能帮到大家。
工具/原料
蒜头、玻璃材质罐头瓶（瓶口能放进蒜头）、矿泉水瓶
方法/步骤
1
将蒜头整个放进罐头瓶中，拧好瓶盖，然后使劲摇晃，让蒜头与瓶壁发生碰撞，这时蒜头会分解开，成为一个一个的蒜瓣；
2
将散开的蒜瓣从瓶中倒出，把脱落的蒜皮拣出，然后再把一个一个的蒜瓣重新放入到罐头瓶中，拧好瓶盖，用力摇晃，紧紧包裹在蒜瓣上的蒜皮会发生脱离或是裂开，注意摇晃时的力度不要将蒜瓣打碎；
3
将摇晃充分蒜瓣倒出，你会发现蒜瓣上的蒜皮已经脱落或是分离，将”裸体“的蒜瓣拣出，皮还没脱落的蒜瓣，用手也可以很轻易的剥掉；