大蒜在荤菜和素菜会经常用的，大蒜吃了对身体也有很多好处的，下面我来介绍下我所知道的两种方法，很实用的。
工具/原料
1
大蒜
2
刀
3
水 碗
方法/步骤
2
方法二：用刀拍的方式，将所需的一瓣一瓣的分开好，然后用菜刀拍打，壳子容易就脱落啦
3
方法三：1蒜瓣要这个角度放在手里，2先按着蒜的两头使劲挤，挤至蒜皮清脆的一响，烂开，3然后再反方向使劲一掰，再听到清脆的一响！注意看图要看手法哦！4然后轻松捻落蒜皮即可！
4
大蒜很轻松的就可以去皮啦
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