非正宗版,这是简易照烧鸡腿肉,但超好吃!
食材
1
鸡腿 2只
2
生抽 1勺
3
蜂蜜 1勺
4
蚝油 1勺
5
料酒 1勺
6
蒜 4瓣
方法/步骤
1
鸡大腿肉剔掉骨头后用牙签戳很多小口(为了腌起来更入味),加入小半碗水和切好的蒜
2
加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油,用手把调料抓匀,腌30分钟
3
碗中加入一勺蚝油、一勺料酒、一勺半蜂蜜、一勺生抽,放入微波炉里转30秒
4
加少许油,鸡皮朝下小火煎制(小火!)
5
煎至两面略微金黄即可~
6
倒入之前调好的照烧汁和半勺水,收汁后就可以出锅啦
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