豆腐还是放上辣椒吃好吃，无辣不欢嘛！今天小青和大家分享的是如何炒豆腐，很简单的家常菜，一起来学习吧。
食材
1
豆腐 200g
2
辣椒酱 适量
3
盐 适量
4
葱花 适量
5
花生油 适量
方法/步骤
1
首先把豆腐用刀切好，最好是倾斜一下刀切，那样不容易切碎。
2
锅内放适量的花生油，开中火慢慢炸，炸到豆腐两面金黄最好。
3
取出两个嫩葱，清洗干净以后连同绿色的葱叶一起切好备用。
4
锅内热油，放入辣椒酱进行翻炒，爆炒出香味来。
5
里面将炸好的豆腐放进去翻炒片刻，加入适量的盐。
6
将切好的葱花最后放进去翻炒几下就可以出锅了。
注意事项
1
豆腐一定要慢慢炸，不要糊了。
2
辣椒酱根据自己的口味进行添加。
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