家常辣味豆腐

豆腐 适量

油 适量

盐 适量

酱油 适量

鸡粉 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

辣椒酱 适量

水 适量

将买来的豆腐清洗，切小块。

放入适量的油热锅，将小块豆腐放入锅中煎至金黄。

将豆腐反过来煎另一面，火候差不多了加入适量的水。

微煮后加入适量的盐、酱油、鸡粉、胡椒粉、料酒、辣椒酱进行调味，根据个人口味选择性添加。

小火炖会让豆腐吸收下汤汁，喜欢葱味的朋友可以最后加点葱花点缀下会更漂亮。

加点料酒豆腐会更嫩滑些

豆腐加点葱花不仅好看，而且更好吃......家人不喜欢葱味可略过。