家中公婆都喜欢吃豆腐，平时喜欢用酱油烧豆腐。今天刚好留了点红九九火锅料，派上用场啦，做出来的豆腐香的呀。
食材
1
豆腐 适量
2
火锅料 适量
3
肉片 少许
方法/步骤
1
豆腐切块，大小1.5cm的方块。
2
肉切片，生姜切片，先将肉片爆炒，加入盐、花椒粉、酱油。
3
热油，倒入豆腐，点少许凉水。
4
锅中加入火锅底料，煮开。
5
大火收汁后，加入炒好的肉片。
6
锅中再添入少许水，使豆腐与肉的味道融入在一起。
7
加入少许鸡精，出锅，完美~
注意事项
1
豆腐中加入肉沫也是不错的选择。
2
家中炒菜的时候可以多炒点肉，添加进不同的菜中，方便快捷的不要不要的。
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