食材
1
红枣肉 400克
2
黑芝麻(可加至200g) 120克
3
核桃仁 200克
4
枸杞 30克
5
麦芽糖 200克
6
玉米油 50克
7
水1 300克
8
淀粉 50g
9
水2(做水淀粉) 50克
10
糯米纸 适量
方法/步骤
1
枣泥、核桃糕、芝麻、核桃仁的配料,在170个烤箱中(用锡纸覆盖)提前20分钟烘烤;
2
红枣用剪刀剪??肉去核即可(某宝也有枣子去核神器),红枣肉烤箱170℃上下火烤制5分钟;
3
将麦芽糖和玉米油研磨后加入枣泥中,放置30分钟,V键,以3速烹调;(不要将量杯一直盖上)
4
在烹煮10分钟后加入水淀粉(50克淀粉 50克水调制);
5
加入核桃、黑芝麻、枸杞,置1分钟,速3逆转;
6
借助硅胶刮刀将核桃仁等与枣泥混合均匀;
7
为了方便食用,我用糯米纸将每小块包起来;
8
自制的枣泥核桃糕,满满的核桃仁~
9
每天吃2片,就着牛奶喝很营养~
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