孜然素鸡我喜欢略煎没有金黄的那种，但是有的朋友里也有好几个都是偏好这样煎黄有咬劲的这种，大家可以根据自个喜好调整。或者你可以一锅煎出几种不同的程度，吃的时候感觉也会很奇妙。
工具/原料
素鸡、孜然粉、五香粉、辣椒粉、酱油、葱花、盐。
步骤/方法
1
素鸡切厚片。
2
锅内放少许底油，下素鸡片煎至两面微黄。
3
撒上盐，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻匀。
4
用美极鲜酱油加少许清水调匀倒入锅内略翻
5
撒上葱花收干汁即可
注意事项
1、素鸡煎的程度不同，口味区别很大。 2、摆盘的时候花点小心思，可能1分钟，可能1分钟都不要就能让家常菜以一个更好的状态出现在餐桌上。好看的食物能更容易的把人的食欲打开
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