家常凉菜之排骨拌豆芽

家里的传统就是每当生完豆芽后，都要用排骨来拌，总觉得这个菜够奢侈，因为豆芽是自己发的，从绿豆变成豆芽，就要折腾一周，还要买来排骨，炖好后，用排骨和汤与豆芽进行凉拌，因为生豆芽的麻烦和做排骨的麻烦，这个菜并不是经常能够吃到的，大概一年也只能做一两次吧，总之必须要记载一下这个菜。