秋季一款营养丰富的大骨头,喝出好气色,喝出好身体
食材
1
大骨 2根
2
玉米棒 1根
3
火腿片 适量
4
西兰花 少许
5
黑木耳 少许
6
盐 适量
7
糖 少许
方法/步骤
1
锅里放入水烧开,放入大骨煮2-3分钟,沥去血沫,随后捞出大骨,汤水倒掉
2
重新在锅里放入凉水,将大骨放入,随后放入姜片,料酒,开锅煮开,撇去漂浮
4
一个半小时后加入木耳,甜玉米,同时调成大火,直至汤汁发白
5
最后加入西兰花,加入盐和糖调味,大概煮一分钟左右,关火,美味、营养的大骨汤就完成啦,味道营养棒棒哒~
注意事项
1
骨头汤中的白沫需沥去,否则会影响口感
2
西兰花不可放入煮太久
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