馒头样式多种多样,很多人看到外面市场上面的花样馒头都很喜欢,大家如果想要学到更多的花样馒头,可以多多看我这里的图文教程!
食材
1
面粉 200g
2
绿菜汁(什么菜叶都可以只要是绿色的,用料理机打碎成绿汁) 100g
方法/步骤
1
首先把面粉揉成面团,然后分成多个剂子,再把每个小剂子都揉成面团,然后用擀面杖擀一下,擀成稍厚点的饼状
2
在吧准备好的绿汤汁和面,面就是绿色的,然后把绿色的面团也分成多个小剂子,把小剂子搓成长条状,最好是搓的细一点,然后把绿色长条状的面围绕刚才擀好的饼状外围
3
然后用擀面杖把围好绿色圈的面饼擀成薄片
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中间放上一个小面团,如果大家有时间也可以做成馅,放上自己喜欢的馅
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然后把馅或者是面团包起来,一共分成五六分,最好是五分,这样比较美观,捏成五个叶片
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然后每个叶片像我图片这样,往上赶,弄出花纹
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花纹赶好后,再把下面的白面往上抬一下,就弄好了一个叶子,其他的四片叶子也按照第一片叶子的步骤弄好,就弄成了,样子是不是很像大白菜,是不是很好看
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