食材
1
四川郫县豆瓣酱 大半勺
2
生抽 2勺
3
糖 15-20克
4
蒜末 4瓣
5
蚝油 少许
6
长豇豆 500克
方法/步骤
1
在超市买的新鲜长豇豆
2
豇豆切粒，蒜蓉
3
放少许油，我喜欢使用玉米油或者调和菜油
4
炒蒜
5
炒豇豆籽，稍变色
6
倒入豆瓣酱,生抽,蚝油，翻炒均匀
7
然后加入糖
8
豇豆一般不容易软，而且吃前一定要把豇豆煮熟，否则很容易出问题。所以，倒入少许过滤过的水，盖上锅盖，加热1分钟。
9
完成，上碟！有食欲吧？??每次做，都是光盘。孩子也很喜欢。
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