土豆是我们生活中常见的蔬菜，营养非常丰富，今天小编想要和大家分享的是清炒土豆丝的好吃做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
土豆 适量
2
盐 适量
3
鸡精 适量
4
五香粉 适量
5
生抽 适量
6
陈醋 适量
方法/步骤
1
将土豆去皮，洗净后，擦成细丝，洗去土豆淀粉后，加适量白醋，泡十分钟，这样土豆就不容易被炒烂了。
2
油炸后放入蒜片，爆香，将准备好的土豆，沥干水分，倒入锅中，搅拌均匀。
3
放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
4
再放入适量生抽和陈醋，搅拌均匀。
5
撒少许清水，搅拌一下。
6
装盘就可以吃了，美味营养，百吃不厌。
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