鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好， 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
食材
1
小柱鱼 360克
2
盐 12克
3
生姜 26克
4
油 30克
5
面粉 75克
6
五香粉 60克
7
葱 5克
8
蒜 5克
方法/步骤
1
市场挑选新鲜的小柱鱼。
2
小柱鱼去掉内脏，鱼鳃冲洗干净，加少许盐和生姜腌制10分钟。
3
面粉加入一勺五香粉拌匀。
4
小柱鱼两面滚上五香面粉。
5
多功能锅放油。下入小柱鱼煎至两面金黄。
6
五香煎鱼完成。
注意事项
多放油
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