入秋后多喝这碗女儿粥,贴心暖胃,美味营养,缓解秋燥皮肤好。每天早上,当清晨的第一缕阳光照在餐桌上的时候,能把味蕾唤醒的,绝不是浓油赤酱、煎炒烹炸,而是一碗香浓顺滑的早餐粥,用勺子轻轻舀起,入口下肚,舒服暖胃,轻易就俘获的你的心。北方人的早餐,经常是从一碗粥开始,特别是现在刚入秋,气候干燥,要进补更要滋润,这时候食用山药最好了,热量足营养丰富还不会长胖,配上衣物营养加倍,大家一定要试试
食材
1
铁棍山药 1根
2
红枣 8个
3
枸杞子 10g
4
大米 100g
5
水 1000g
6
冰糖 15g
方法/步骤
1
准备好所用的食材,山药用细长的铁棍山药,煮粥软糯。
2
把大米洗净,浸泡20分钟,吸足水煮的时候更容易。
3
陶瓷煲加入水,大火煮至沸腾,倒入浸泡好的大米,煮沸。煮粥的空闲,处理山药切块,红枣、枸杞子洗净
4
煮沸后转小火,放入红枣,和切块的山药,一起煮20分钟
5
这时候米粥已经变得浓稠,放入冰糖和洗干净的枸杞,再煮10分钟,关火。
6
冰糖已经融化,山药软糯,米粥已经熬出厚厚的米油
注意事项
喜欢吃稀的朋友可以加入适量的水,这样比较符合个人的口味。
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