一款形象逼真的蝙蝠纸杯蛋糕就做好了，做法简单。孩子一见这么可爱的万圣节礼物，准不会捣乱，赶紧学起来吧！还可以根据孩子喜欢来各种diy蛋糕，让孩子尽情发挥想象力。
食材
1
低筋面粉 60克
2
鸡蛋 3个
3
牛奶 40克
4
可可粉 12克
5
玉米油 30克
6
眼睛糖珠 适量
7
柠檬汁 几滴
8
淡奶油 150克
9
奥利奥饼干 1袋
10
细砂糖 60克
方法/步骤
1
准备食材。
2
蛋清蛋黄分离，各自装入无油无水的容器里。蛋黄里加入玉米油和牛奶混合均匀。
3
低筋面粉和7g可可粉过筛加入蛋黄液中，混合均匀。
4
蛋清中加入几滴柠檬汁，40g细砂糖分三次加入蛋清中，打发至硬性。
5
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。接着将翻拌均匀的蛋糕糊，倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。
6
蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中。
7
烤箱预热150度烘烤30分钟，取出放凉。
8
奥利奥饼干去掉夹心，一切为二。
9
5g可可粉加入淡奶油中，20g细砂糖分三次加入淡奶油中，打发至纹路清晰。
10
淡奶油装入裱花袋，取一个蛋糕，挤上一层淡奶油。
11
将奥利奥饼干放在奶油上，作为蝙蝠的翅膀。
12
最后将眼睛放在翅膀中间。
13
成品
14
成品
注意事项
1
奥利奥饼干用刀切，对半分更均匀。
2
挤淡奶油不贪心，一小圈就可以。
3
没有眼睛糖可以借助黑白巧克力来制作，分别隔热水融化描出眼睛。
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