龙井虾仁茶泡饭的制作方法
食材
1
大米 250g
2
虾仁 80g
3
龙井茶叶 6g
4
紫苏叶 2片
5
海苔 3g
6
酱油 5ml
7
盐渍梅子 2颗
8
盐 2g
方法/步骤
1
大米放电饭锅煮熟，晾凉备用
2
在虾仁的背部划一刀，用牙签把肠挑出来
3
虾仁用盐和胡椒粉腌15分钟
4
用烧开的水晾凉至85度左右，放龙井茶叶浸泡5分钟
5
过滤茶叶
6
茶水放冰箱冷藏30分钟
7
紫苏叶和海苔切丝备用
8
锅里加入适量水，放入姜片，水开后倒入虾仁灼2分钟后捞起备用
9
勺一些米饭在碗中
10
摆上虾仁
11
加入酱油
12
放上紫苏叶丝和海苔丝
13
放上盐渍梅子，将龙井茶沿碗壁轻轻倒入碗中，稍微没过米饭3分之2即可
14
成品图
上一篇：孩子爱吃的龙虾豆泡捞饭
下一篇：WPS制作图章的方法