多语言展示
当前在线:1113今日阅读:167今日分享:27

自己做海虾焗饭

我是一个90后的全职妈妈,家乡是在美丽的海岛之乡“阳江”。起初朋友为了能让自家的宝宝吃到新鲜的海鱼,让我帮她们寄快递,后来得到宝妈们的一致好评,她们鼓励我,让我成为宝妈群团购“宝宝要吃新鲜鱼”的发起人。我的初心:联接海岛打捞渔民,让大家在广州就能让宝宝吃到‘昨天打捞上来的鱼’。
食材
1

新鲜海虾 400克

2

猪肉 150克

3

米饭 按人数适量添加

4

蒜 1-2块

5

洋葱 15克

6

肥肉 15克

7

香葱 少许

方法/步骤
1

准备400克新鲜的海虾,把虾须和头部的刺切开不要,虾切成三段,记得不要剥虾皮,带壳的虾煮虾饭特别好吃

2

把配料备好,装在盘里

3

等锅热了放油,接着放一点点盐,再把肥肉放进去翻炒一下 Ps:这一步放盐的量很重要,因为海虾本来就有味道了,再加上如果煮白米饭的时候也放了一点盐,这下就不用放太多盐了,一小勺差不多就可以了

4

等到肥肉的油出来了,放蒜,洋葱,猪肉

5

再把海虾放进去一起翻炒

6

大火炒,直到虾的颜色变红闻到香味即可

7

放一点酱油,少许水焖一下

推荐信息