一直以来都是滚水下汤圆，无意中在网上看见可以凉水下锅，而且非常的方便，试了下，果然很赞，下面附上详细的步骤。
食材
1
汤圆 20个
2
米酒 5勺
方法/步骤
1
在锅中加入凉水，并把冷冻的汤圆放入锅中，用勺子从锅底搅一下。
2
把米酒打开备用，这个牌子的米酒不甜。
3
锅滚的时间，把米酒用勺子放到锅中，在滚起来的时间就可以关火了。
4
盛出汤圆
注意事项
1
凉水放入汤圆后，要用勺子搅拌下，不要粘锅底了，锅里的水一开汤圆就会飘起了。
2
凉水可以下锅速冻的汤圆，饺子，时间会稍长一点才可以滚，要耐心等等。
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