简单的小菜。
食材
1
香肠 20片
2
蒜苗 一小把
3
姜片 5片
4
料酒 2茶勺
5
酱油 2茶勺
6
蚝油 1茶勺
方法/步骤
1
蒜苗盐水浸泡5分钟 清水浸泡5分钟 冲洗干净后切成小段 香肠切成片 备用
2
这次香肠有点小肥 不用放油直接下锅和姜片煸炒出油
4
倒入料酒+酱油+蚝油翻炒均匀 锅中间汁水冒泡后闻到蒜苗香味即可 可以尝一下生熟度 我喜欢口感偏脆一点的 喜欢面软的可以多炒一下
5
好了出锅～拌上米饭～美味～
6
成品图
注意事项
根据个人口味调料
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