一直很偏爱做咸味饼干,这款是百里香咸味饼干,香酥可口,葱香浓郁,让人吃了就停不下来了。
食材
1
黄油 100g
2
易小焙糖霜 50g
3
盐 2g
4
鸡蛋 30g
5
味精 0.2g
6
吴香香黑胡椒粉 0.2g
7
干燥珠葱 2g
8
奶粉 13g
9
丝绒蛋糕粉 150g
步骤
1
准备原料
2
室温软化的黄油加入易小焙糖霜、盐、味精,黑胡椒粉
4
分次加入全蛋液,每加入一次,搅拌至黄油充分吸收,再加入下一次
5
全部加入的状态,表面较为光滑,无油水分离的情况
6
加入丝绒蛋糕粉、奶粉搅拌至无干粉,不可过度搅拌
7
加入干燥珠葱,搅拌均匀即可
8
借助U形模具整形,方便整形和切成片状,放入冰箱里面冷冻
9
切成片状,放入烤盘中;上下火180℃,烘焙12分钟左右即可
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出烤箱后满屋都是香葱的香味;表面金黄色即可
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好吃又有爱,享受你的美食吧