脂肪肝就是肝内脂肪含量过多，是一种常见病，在我国人群中发病率为5％。随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，脂肪肝的发病率有增高的趋势。 引起脂肪肝的因素很多，如慢性酒精中毒、营养缺乏或营养过度、高脂血症、糖尿病、内分泌紊乱等，都会引起脂肪肝，尤其与血脂血糖水平升高有关。且随着年龄增高而发病增多，女性更年期后发病亦明显增多。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25% 为重度脂肪肝。当肝内总脂肪量超过30%时，用B超才能检查出来，被B超检查确诊为“脂肪肝”。而脂肪肝患者，总脂量可达40%～50%，有些达60%以上，主要是甘油三酯及脂酸，而磷脂、胆固醇及胆固醇脂只少量增加。脂肪肝治愈的关键在于早发现、早治疗。
方法/步骤
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脂肪肝的形成常有以下几类原因。 1． 酒是祸首，长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，慢性嗜酒者近60%发生脂肪肝，20%～30%最终将发展为肝硬化。 轻度脂肪肝 有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状。B超可以发现2． 长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝脏脂肪合成过多。
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3． 肥胖,缺乏运动，使肝内脂肪输入过多。4． 糖尿病。5． 肝炎6．某些药物引起的急性或慢性肝损害。
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如何改善脂肪肝1绝对不能再喝酒，长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手 2.减肥，营养过剩长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，减少体卝内的脂肪也是很重要的 3.尽量避免各种药物，有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨素、糖皮卝质卝类卝固卝醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿卝瘤药物及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。 4.少吃肥肉和油炸食品，应该制定并坚持合理的饮食制卝度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，同时应限卝制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。韩达康 针对脂肪肝、酒精肝 化学性肝损伤都有辅助治疗的效果。
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