黄豆芽是好吃有营养的家常菜。做起来也很随意方便。
食材
1
黄豆芽 一斤
2
瘦肉 适量
3
葱花 少许
4
油盐 适量
方法/步骤
1
将黄豆芽洗净，放开水锅里焯一下。
2
捞出，空干水分。
3
切好葱花和肉丝。
4
热锅热油后，放入肉丝煸炒变色后，放葱花翻炒一下。
5
放入焯过水的黄豆芽，不断翻炒。
6
放盐，翻炒均匀，出锅。
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