黄甲鱼 300
豆腐 150g
鹌鹑蛋 45g
红萝卜 80g
红糖 30g
生姜 15g
盐 10g
当归 30g
一、豆腐炖黄甲鱼食材：黄甲鱼300g、豆腐150g、生姜15g、盐适量、红萝卜80g、鹌鹑蛋45g、胡椒粉适量做法： 1、黄甲鱼一只，去掉内脏，洗干净，放上两片生姜2、再把豆腐切成小方块3、红萝卜切花4、加适量的盐5、再加适量的水6、放入锅中隔水炖7、二十分钟后，出锅，加入适量的胡椒粉即可
二、西梅银耳羹食材：银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量做法：1、莲子和银耳泡发。2、银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。3、放入冰糖、西梅。4、继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。
三、腌柠檬食材：柠檬150g、白砂糖50g做法：1、准备好柠檬、白糖和密封小罐。2、将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。3、罐里撒一层白糖。4、放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。5、就这样一片柠檬，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。6、取一张纸写上日期。7、贴在罐上，大约4-5天就可以享用了。8、几天后，取出一片。最简单的吃法冲水喝。
四、玫瑰花枣茶食材：桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量做法1、准备好所有的食材。2、红枣用清水浸泡洗净。3、锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。4、绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。5、放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。6、把枸杞浸泡洗净。7、然后放入枸杞和玫瑰花。8、煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜。寂寞夜晚你可能需要她。
五、阿胶乌鸡汤食材：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片做法：1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。2、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。3、再捞出洗净。4、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。5、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。6、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
六、当归羊肉汤食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量做1、把所有材料准备好。2、羊排洗干净，切成块。3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。4、取出备用。5、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。6、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
注意火候