多语言展示
当前在线:1752今日阅读:162今日分享:23

如何制作黑米糕

做了各种凉菜、热菜、面食,下面来介绍一款点心吧。这个是我的一个小伙伴教的做法,个人觉得还是很好的。写出来和大家一起分享一下,希望能帮到大家~
食材
1

黑米 适量

2

黏米 适量

3

酸奶或牛奶 少许

4

鸡蛋 若干

方法/步骤
1

我们需要先把和黏米洗干净,放到搅拌器里面,比例个人推荐喜欢吃粘稠一点的,多放黏米。

2

喜欢口感硬一点的,可以多放黑米。我们这次不加水,直接把主材都打碎,打成粉末。

3

然后我们放入鸡蛋,这时候喜欢吃甜味的,可以加入少许白糖,不喜欢的,可以少放,去除鸡蛋的腥味。

4

将鸡蛋也打碎,用手搅拌也是可以的,不必一定放到这里搅拌。就是没这个搅拌的透彻。

5

我们都弄好之后,将少许酸奶,或是鲜奶放入搅拌器里面。加入打好的米粉们,进行搅拌。

6

搅拌均匀之后,我们就放入磨具里面,再放入蒸锅,蒸个15分钟左右,肯定就蒸透了。

注意事项

根据磨具大小,稀稠米粉汤,来确定蒸的时间。

推荐信息