小青菜是一年四季的食物哦，味道很好
食材
1
小青菜 1斤
2
大蒜 3片
方法/步骤
1
将新鲜的小青菜一根根洗净，沥干水分
2
沥干水分的小青菜切成适中的大小，锅中倒油，大蒜入锅
3
闻到蒜香，小青菜立即入锅，不停翻炒， 大火
4
2分钟左右，淋上适量水，不能加太多哦，青菜本身的水分很足的
5
然后大火2分钟，放盐，翻炒出锅，如图，看起来很爽口对吧？
6
喜欢辣的朋友也可以加一两个红辣椒进去哦，如图，味道也是一样棒棒哒，不过这样做的话，青菜最好切得碎一点
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