生菜的吃法很多，这里我教大家做一道美味的蚝油生菜，做法特别简单，值得一试哦！
食材
1
生菜 300g
2
蒜蓉 5g
3
干红椒 5g
4
盐 3g
5
白糖 5g
6
食用油 适量
7
耗油 适量
8
料酒 适量
9
香油 适量
10
鸡精 适量
11
淀粉 适量
12
生抽 适量
方法/步骤
1
锅内放入适量水，加入一勺盐，一勺白糖，适量食用油，烧开后，把洗净的生菜叶放入开水中烫15秒即可，捞出放入盘中。
2
锅内倒入适量食用油，爆香蒜末、干红椒，依次放入耗油、料酒、白糖、鸡精、生抽，加入适量水淀粉和香油，翻炒均匀。
3
最后浇到烫好的生菜上即可。
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