红枣姜糖的做法，来看看和你的做法有没有不同~

姜去皮，用刀刮刮就能掉～

姜切成薄片，就像切土豆丝一样～

最后姜全部切成小丁丁～这是个苦力活

红枣洗净，去核。我用的新疆黑枣，核小还特别甜

去核好了后，再将红枣肉切成小丁丁

这个大小就可以啦～

锅中放水，将红枣煮透

红枣煮好后，乘入碗中，捣成红枣泥

蔗糖，超市里买的一包，刚好全部用完

这时候锅中放水，放入姜、枸杞，大火炖上十分钟，再加入捣好的红枣泥、糖、黑芝麻一起开中火炖半小时。锅中的水一定要没过倒进去的这些东西～

开小火熬一小时，一边熬一边慢慢搅，一定不要粘锅啦～熬到成糊状就可以关火啦。