这段时间鸡肉频频出现在我家的饭桌上，哈哈，只因为鸡肉比猪肉要便宜哈，咱为了省钱嘛！
做了这道非常家常的红烧鸡块，配上米饭还不错，既能解馋还实惠省钱，一举两得哈。。。。。。
工具/原料
鸡一只， 花椒， 大蒜 ，葱，生抽 ，老抽 ，料酒，盐 ，白糖 ，干辣椒5个，青椒1个。
方法/步骤
1
鸡斩块.
2
飞水后，取出备用。
3
炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后.
4
放入鸡块翻炒。
5
放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。
6
大火烧开后，转中火，炖30分钟。
7
大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
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