原料：橙子3个、白砂糖500克、水90克。做法：1、用盐将橙子表面搓洗干净，以防残留的农药在表皮上面。 2、将橙子头尾两端的皮平整地切掉，再沿着橙子的弧度用刀子轻划几刀，拨开表面。 3、将橙皮内部的白色纤维去掉。 4、将橙皮放入沸水中煮约10分钟左右。 5、将橙皮切成丝。 6、将白砂糖和水倒入小锅中，开小火慢慢加热，一边加热一边搅拌至融化，将切好的橙丝倒入锅中，继续小火煮至汤汁浓稠、橙皮呈半透明状态。 7、将煮好的橙皮放入砂糖堆里沾满糖粒，摊开隔夜放凉后即可装入密封瓶里，食用时直接取出来即可。
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