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什锦烤糯米糕

大多数的糯米制品的点心,都以蒸或者煎炸为主,今天隆重推出的这份点心是通过非主流的烤制而成,操作简单,同时,可以随心所欲的根据个人口味添加各种辅料,可谓营养丰富又健康!
方法/步骤
1

提前将葡萄干,枸杞用温水泡发片刻。

2

3个鸡蛋打在容器中,倒入色拉油搅拌均匀

3

之后加入白糖,继续搅拌均匀

4

倒入250ml的淡奶油,搅匀。

5

加入过筛的糯米粉,搅拌均匀

6

加入泡发好沥干水分的葡萄干以及枸杞

7

加入熟的花生仁,核桃仁,玉米片。(如果这些是生的,可以用烤箱烤熟一下)

8

将糯米糊糊搅拌均匀

9

烤盘垫上油纸或油布或硅胶垫,将拌好的糯米糊糊倒进去,刮平。烤箱预热,180度 40分钟左右     ​​​

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