土豆是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做土豆香菇焖鸡吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
鸡肉 适量
2
香菇 适量
3
土豆 适量
4
生抽 适量
5
油 适量
6
蚝油 适量
7
蒜 适量
8
姜 适量
9
青椒 适量
10
盐 适量
11
料酒 适量
12
生抽 适量
方法/步骤
1
首先将香菇对半切开，土豆切小块，鸡肉切块备用，下入姜片，蒜片爆香。
2
下入鸡肉翻炒，锅内倒入酱油，老抽，蚝油，料酒调味翻炒均匀。
3
然后倒入切好的土豆翻炒均匀，加水没过土豆，盖上锅盖焖煮5分钟。
4
加入香菇，辣椒继续焖煮10分钟收汁即可。