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将爱心传播,为生命祈祷----【琥珀鸡片】

与许多人一样,这几日非常关注地震的相关消息,下班一回到家,马上打开电视机、登录网络,那揪心的画面和涌动的爱心,让我的眼睛蒙着层层泪水。 电视画面与网络图片中不断传播着悲怆的消息,死亡的阴影,在汶川灾区的残垣废墟上徘徊游走,看着那些幼小的生命冰冷的蜷缩在瓦砾堆中;悲痛欲绝的母亲扑到女儿的身上嚎啕大哭;百名武警用血手刨出的多名学生。这些场景,让我再一次对大自然的残酷无情心生怨恨。 在余震不断,我们的温总理削瘦睿智身影还在泥泞中冒雨前行,这位亲民爱民的好总理总是不顾自身的安危,身先士卒的出现在困难最前沿,老人家迅疾的行动,给了中华民族迎难而上的勇气。总理说:“房子裂了、塌了,我们还可以再修。只要人在,我们就一定能够渡过难关,战胜这场重大自然灾害。”话语深沉有力,给全国人民鼓舞奋进的力量。 无数热血沸腾的救援长流用行动将爱心传递,向那些为了实施救援而昼夜兼程、不顾风雨险阻、不顾个人安危的解放军、武警、消防、公安特警们,向在灾区抢救伤员、顾不上休息的医生护士们,向在各条陆路、水路及空中运送救援物资的驾驶员们,向自发组织起来到灾区进行救援的志愿者们致敬,你们是让历史铭记的英雄,你们让大家看到更多的希望。 不能参加到救灾的第一线,我们在后方支援,我们可以通过捐款、捐物、献血等来表达我们的爱心。 已加入为灾区同胞祈福的阵营中,将模板更换了。希望更多的博友加入到这个队伍中来,让我们将爱心传播,为生命祈祷。
工具/原料
1

原料:鸡脯肉200g 鸡蛋清20g

2

调料:盐3g   白糖5g 白醋4g  番茄酱30g 生粉(淀粉)20g 料酒2g  黑芝麻2g

 

方法/步骤
1

鸡脯肉切片后,用料酒略腌,鸡蛋打散取蛋清,加生粉放碗中,与鸡脯肉片一起搅拌均匀备用。

2

油锅上火烧至七成热,下入挂匀蛋糊的鸡脯肉片炸至金黄,捞出沥油。

3

炒锅中火加热,入番茄酱、白糖、白醋、少许水和盐炒匀成味汁,下入鸡脯肉片,裹匀味汁出锅装盘,撒黑芝麻即可。

注意事项
1

鸡脯肉要切的尽量薄一点。

2

炒味汁时火候要掌握好,不要炒干,也不要炒糊。

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