春天真是多变，忽冷忽热的。
昨天本来是艳阳高照的大好天气，下午却突然狂风不止，晚上风雨交加，那个冷啊。所以古人说春捂秋冻吧，春天真的不敢穿太少，很容易感冒的。
今天早上出门前看到外面太阳很好，犹豫了下，换上了运动服。结果一出门就被一阵冷风给吹回来了，只好乖乖换回大衣。唉~春天啊，等我们可以放心大胆的穿春装的时候，基本就该穿短袖了~~
说起春天，想起初中时的邻桌男生，他那时苦苦追求一个女孩。有一节英语课，女孩传纸条说答应交往，他一激动，说了句：“啊~我的春天来啦！”。我们当时坐后排，他声音也不大，但周围的同学都听到了。巧的是，当时老师刚好在讲课文中的春天，只听得英语老师抑扬顿挫的大声说：“春天是短暂的！”。邻桌男生当场崩溃...然后全班爆笑。
工具/原料
1
原料：金针菇、菠菜。
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调味：有机酱油、米醋、竹盐、花椒粉、芝麻油、脱皮白芝麻。
方法/步骤
1
准备好材料
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烧一锅热水，加盐和油
3
分别焯熟菠菜和金针菇，
4
金针菇过凉。然后加入调料拌匀即可。
注意事项
1
关于金针菇的焯水时间：如果想吃脆嫩又不塞牙的，就焯一分钟。如果想完全去除金针菇里的毒素，就焯三分钟，这样牺牲一点口感，但更安全。
2
金针菇容易吸附酱油的颜色，变黑就不好看啦，所以最好现拌现吃。
3
加盐和油焯烫，是为了让菠菜更翠绿，也顺便有点底味。
4
这个凉拌菜里最出味的调料是花椒粉，再加上芝麻油，真是非常的香哦~