莲藕焖猪脊骨
食材
1
莲藕 2节
2
猪脊骨 150克
3
蒜头 若干
4
酱油 若干
方法/步骤
1
首先将莲藕去皮，洗干净，然后切成小块。
2
然后将猪脊骨洗干净，切成小块，然后沥干水分，备用。
3
蒜头切碎粒，备用
4
热锅下油，倒入蒜头，爆香
5
待蒜头有点变黄，就把脊骨倒进去，一起爆香，翻炒均匀
6
然后倒入一点酱油，继续翻炒，待脊骨全部都上色了，就倒入莲藕翻炒均匀
7
然后加入一点水，水可以淹没莲藕即可，大火烧开，然后转小火，盖锅盖煮30分钟，即可出锅。成品忘记拍照的！
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