一款超级简单的家常炒面，营养丰富，非常适合上班族，简单方便
食材
1
湿面 适量
2
小油菜 3颗
3
红肠 一小段
4
西红柿 1个
5
圆葱 一个
6
鸡蛋 2枚
方法/步骤
1
锅内烧水，水开后下入面条，轻轻搅拌，待面条熟后（可以挑起一根掐断后没有白色的芯）过凉水，多过几下，这样的面很有弹性
2
西红柿在表面轻轻划三四刀，放入煮面的热水里，稍微煮一下，用勺子捞出，扒皮切丁备用
3
小油菜洗净控去水分撕条备用
4
红肠切片，圆葱去皮切丝备用
5
平底锅热油，油开后打入鸡蛋，用铲子轻轻搅拌，放入红肠，放入圆葱小油菜，炒至断生，放入面条，加海鲜酱油，黑胡椒，翻炒均匀，放入少许盐，鸡精，继续翻炒均匀即可出锅
注意事项
湿面在煮之前用剪刀剪断，这样，吃的时候会比较方便
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