炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，口味鲜美，营养丰富，那么炒面怎么做好吃呢？一起来看看吧。
食材
1
面团 250克
2
青椒 1个
3
红椒 半个
4
蒜苗 1根
5
包菜 少许
6
盐 适量
7
十三香 适量
8
鸡粉 适量
9
生抽 适量
10
蚝油 适量
11
辣椒 适量
方法/步骤
1
青椒、红将切成丝。
2
包菜切成条。
3
蒜末切成段，叶子分开放。
4
蒜切成片。
5
起锅烧热水，下入面团筷子搅拌一下。
6
面团煮1分钟后捞出。
7
放入凉水中，过下凉。
8
起锅烧油，放入蒜末和蒜爆香。
9
倒入青椒、花椒、包菜，翻炒均匀。
10
放入面团，用筷子博散。
11
加入盐、十三香、鸡粉、生抽。
13
最后一份炒面就完成了。