麻辣小龙虾方便好吃的做法

小龙虾 3斤

香辣龙虾调料包 1包

水 300克

葱姜蒜 适量

1.清洗小龙虾 顺着尾部鳞片向上提拔出虾肠  把虾头去掉取出虾脑

2.虾脑泡水清洗后，放置一旁

3.准备几根香葱，一头蒜，一小块姜加工好放置一旁。

4.油200克放入锅中加热，等油热后加入葱姜蒜，等蒜香味出后加入虾脑。

5.炒一两分钟后放入调料包后，然后大火再炒一分钟左右。

6.放入龙虾充分翻炒，让每一只龙虾身上都带有酱汁，后倒入适量的水。

7.盖上锅盖煮上大约10分钟。等收汁，汁稍微干了就可以出锅装盘了。

8.完成可以装盘开吃了。