蕨菜我们吃了几十年的菜品。不论怎么样，也不会放弃这个菜品。蕨菜是绿色食材，好不夸张的说：蕨菜要比那些喷洒许多农药的蔬菜更安全。您说是不是这个道理？
食材
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蕨菜 适量
2
肉丝 适量
3
葱姜 适量
方法/步骤
1
取蕨菜适量，用清水浸泡，去除盐分。炒的时候，不要再加盐。
2
切寸断备用。
3
取一块精肉切成丝，
4
切好葱姜备用。
5
锅里热油，用葱姜炝锅，加入肉丝。
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加入料酒，去除肉的腥味。
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加入蕨菜，翻炒。
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好了，出锅。
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注意：一定要炒熟肉丝和蕨菜。
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这就是蕨菜炒肉丝。您学会了吗？
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