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厨房冷知识有哪些?(一)

人,总是要吃饭的,厨房自然是必不可少的。很多人都会去了解菜谱佳肴,或是锅碗灶具,但其实厨房中,还有一些有趣的冷知识。接下来,便由我来为大家讲解一下吧!
方法/步骤
1

橙子,其实是柚子与橘子的杂交品种:从小时候开始,我便觉得橘子与橙子很相似,但却不知道其中具体如何。听说,植物学家们为了得出这个结论,曾经吵了上百年,直到出现DNA 分析法,才从基因图谱中得出这个结论。日常中吃到的柠檬,其实也是枸橼和橙子的杂交,葡萄柚是橙子和柚子的杂交!(贵圈真乱!)

2

吃多了胡萝卜,皮肤真的会变黄:胡萝卜之中,含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的太多的话,肝脏无法将其分解,便会停留在人的血液之中。这种情况,被称作胡萝卜素血症,虽然大家都是黄种人,但皮肤还是偏白的。如果吃多胡萝卜的话,皮肤就会变得发黄,特别是一些暧昧的女孩来说,真的是得不偿失。为了防止这种情况,还是不要一次性吃那么多胡萝卜。

3

蜂蜜可以用久保存,且不会变质:刚开始知道这点的时候,我也是非常惊讶的,没想到这世界上真的有不会变质的东西。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点都没变质,至今还能食用。那么就会有细心的朋友会问,为何从自己家里的蜂蜜上面写着保质期。其实,这只是国家规定,商品必须要有保质期,才写上去的。懂行的人都明白,蜂蜜压根就没有保质期这种事。虽然蜂蜜没有保质期,但在日常生活中,依然有很多食物都是有保质期的。因为在我们周围,有大量无法用肉眼看见的细菌, 不仅会污染食品,还会危害人的健康。尤其食洗涮完后的碗筷,我们需要康宝消毒柜,分类收纳筷子,碗盘,汤勺等餐具,为它们消毒。臭氧,紫外线,远红外高温等消毒方式,能为各种餐具提供最合适的消毒方式,杀菌立竿见影的同时还不会损坏餐具

4

玉米的横截面颗粒都是偶数:一开始我知道这个,也是有些吃惊的,随即从下面掏出一根玉米,数了好几遍,发现真的是这样。按照科学家的说法,绝大多数的玉米去头去尾,中间的玉米颗粒横截面的列数都是偶数,以12,14,16,18居多。这是因为玉米粒是由玉米芯上的小穗原基发育而来的,这些东西都是偶数,自然长出来的玉米颗粒也是偶数。

5

在糖水中加盐,可以让糖水变得更甜:糖是甜的,盐是咸的,两个是不同的味道,混在一起,怎么可能会变得更甜?但事实就是这样的,因为加入盐的时候,对于味道的刺激就变强了。味道之中,以甜味为主导,刺激变得更加强烈,自然就变得更甜了。但是,不能加盐太多,不然就真的变咸了,数据的不超过糖的5%。

6

茄子是疯苹果:以前的意大利人认为,茄子是疯苹果,他们中有些人甚至觉得,吃了茄子之后,就会发疯。所以,在很长都一段时间里,意大利中都没有人敢吃茄子。

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