酥脆爽口，适合夏季使用。
食材
1
青椒 500g
2
面粉 400g
3
食盐 10g
4
酱油 5g
5
食用油 500g
6
味精 5g
7
葱花末 5g
8
水 200ml
方法/步骤
1
1、将青椒洗干净，剖开去除里面的青椒仔；
2
2、把面粉、食盐、酱油、葱花末放入大碗内，加入适量水搅拌均匀；
3
3、开小火，忘锅中倒入食用油，持续5分钟；
4
4、把青椒裹上搅拌均匀的面粉，一个一个放入锅中油炸；
5
5、待炸成金黄色即可捞出来，沥干油。
6
6、一个个装入盘中呈花瓣状。
注意事项
美食好吃，但是不要贪吃哦，小心上火。最好吃完之后，喝点下火的凉茶。
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