我们买菜卖肉都少不了去菜市场，这里对于一个想要靠做点小生意挣钱的人来说是人流量最大，目的明确的。如何在一个菜市场去卖卤牛肉呢？
工具/原料
菜市场
方法/步骤
1
首先需要在菜市场的熟食区承租一个门店或地方。菜市场的食物是分区的，卖蔬菜的地方不能卖肉。
2
办理食品经营许可证
3
菜市场人流量大，卫生条件不算好，准备一个透明，半封闭的工作台，让顾客觉得干净放心
4
工作人员最好戴口罩和帽子，以防口水头发落入牛肉中
5
卤制适合你目标客户的味道，好的味道最让人牵挂
7
在菜市场卖卤牛肉，时间久了，基本上都会是熟客。所以对客户热情一点，不要短斤缺两，味道最好一定能够持续经营下去的。
注意事项
做生意需要笑脸迎人，好的态度会吸引陌生的顾客，好的味道能留住老顾客
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