早上是一天最重要的一顿饭，下面看看我是如何做西红柿鸡蛋饼的；
食材
1
面粉 适量
2
西红柿 适量
3
鸡蛋 1个
4
油 适量
5
盐 适量
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
把西红柿切成丁，只近救需要一点，放入一点盐（如图);再放入一小勺淀粉，搅拌均匀
2
放面粉适量，然后将鸡蛋打入碗中，搅拌成面糊即可（如果太干的话，可以适量加一点点水）
3
锅中放入适当油，将底部都沾油均匀，锅热之后，将搅拌好的面糊放入一勺，用铲子摊均匀点；
5
用捧荡刀将饼切成一小块
注意事项
1
油不宜太多，底部可以用刷子刷一层也可以的。油太多，吃起来就有一点油腻啦
2
火不易太大，我用电磁炉的，调到1000瓦；火太大的话，容易糊，而且也不容易熟透
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