这款红糖鸡蛋薄饼无油无水，非常健康，也很适合减肥的小伙伴做早晚餐。做法也很简单，也不需要很多食材，特别适合新手。下面一起来做一下。
食材
1
鸡蛋 1个
2
中筋面粉 4汤匙
3
红糖 2汤匙
方法/步骤
1
鸡蛋打散，加红糖，搅打均匀。
2
加入面粉，搅拌均匀。
3
搅拌成薄薄的面糊。
4
不黏锅大火热锅，然后改小火。锅离火舀一勺面糊到锅中央。
5
用硅胶蛋糕刮刀将面糊均匀摊开。 锅回火上，小火烤至表面变浅变干。
7
翻面，一会儿即好，取出装盘。
8
锅再离火，舀入第二勺面糊，同样的方法就可烤第二张饼。
注意事项
1
控制好粉量，拌好的面糊一定要薄，但不必加水，这样做出来更有嚼劲。
2
除一开始大火热锅外，其余时间都要小火。
3
每次倒入的面糊不要太多，可每次舀入一勺
4
在摊面糊时，锅热后要立即离火，摊匀了再回火上。
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